Menus du mois des crèches

Menus des crèches : pour une alimentation saine et savoureuse

Nous savons combien la nutrition de vos enfants est importante pour vous, et c’est pour cette raison que nous travaillons à offrir des repas équilibrés, adaptés aux besoins des tout-petits et préparés avec soin dans chacune de nos crèches.

Liaison chaude et liaison froide : qu’est-ce que cela signifie ?

Dans les crèches de Viroflay, nous avons deux types de préparation et de distribution des repas :

• Liaison chaude (crèches Durenne et Ville aux Bois) : dans ces crèches, les repas sont préparés directement sur place. Cette méthode permet de servir des plats chauds, fraîchement cuisinés chaque jour, pour le plus grand plaisir des petits gourmands.
• Liaison froide (crèches Verdun et Jeanne Jaeger) : les repas sont préparés à l’avance dans des cuisines spécialisées, puis refroidis pour garantir leur fraîcheur et leurs valeurs nutritionnelles. Ils sont ensuite transportés et réchauffés dans la crèche juste avant d’être servis aux enfants.

Ces méthodes nous permettent d’assurer une qualité optimale des repas en conservant toutes les saveurs et les nutriments essentiels pour le bien-être de vos enfants.

Qualité et équilibre alimentaire

Les menus sont élaborés en partenariat avec des nutritionnistes afin de proposer des repas variés, équilibrés et adaptés aux goûts et aux besoins des enfants. Nous veillons à utiliser des produits frais, de saison et, dans la mesure du possible, issus de l’agriculture locale et durable.

La liste des allergènes majeurs est également mise à disposition pour garantir la sécurité alimentaire de tous les enfants.

N’hésitez pas à consulter le menu hebdomadaire affiché dans chaque crèche pour découvrir les repas proposés chaque jour !